Cap Nord Crozes-Hermitage 2021

Née en 2010, la cuvée CAP NORD, Crozes-Hermitage, est une sélection parcellaire de vignes situé au Nord de l’appellation. Alliance éclatante entre concentration et finesse. Sa fraîcheur et son intensité lui procurent un excellent potentiel de vieillissement.

Village : Serves sur Rhône et Gervans
Exposition : Toutes expositions – altitude 300 à 450 m
Terroir : Loess (granit décomposé légèrement sableux). Vignes de 45 ans
Cépages : 100% Syrah
Rendement : 35 à 40 hectolitres / ha
Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif
Vinification : Élevage en fût de 3 à 5 ans pendant 12 mois. Vieillissement de 12 mois prolongé en bouteilles.
Production : 10 000 bouteilles

Disponible en Magnum et en Jéroboam.

30,00€