Domaine Combier Crozes-Hermitage 2021-2022
Le classique Domaine Combier, Crozes-Hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur : tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
Village : Pont de l’Isère
Exposition : Plaine – altitude 100 à 150 m
Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud, Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord. Vignes de 30 ans / Agriculture Bio depuis 30 ans
Cépages : 100% Syrah
Rendement : 40 à 45 hectolitres / ha
Récolte : Vendange manuelle avec tri sélectif
Vinification : Vignes 100% en propriété / Assemblage de plusieurs parcelles du sud de l’appellation.
Production : 60 000 à 80 000 bouteilles
Disponible en Magnum.