Plan de Dieu Prestige Rouge 2019

Le nez offre des notes boisées puis minérales révélant le terroir du Plan de Dieu. Soutenue par une belle structure tanique, la bouche est ample et se distingue par sa finesse aromatique évoquant la fleur de thym de notre Garrigue.Vin d’une belle longueur.
A boire dès maintenant, possibilité de garde de 5 à 6 ans. Confit de canard, lapin aux olives, gibier.

Sol : terroir du Plan De Dieu argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés en surface.
Vinification : traditionnelle en cuve béton, cuvaison longue avec contrôle des températures.
Elevage : 24 mois minimum en vieux foudre de chêne qui amène de la rondeur.

50% Grenache, 50% Syrah

17,00€