IPG Viognier Cuvée Les Grandes Parcelles 2022

Sélection : Les raisins sont issus de nos parcelles situées en limite de l’appellation Condrieu. Sol de granits, sablonneux et peu profonds, idéals pour la culture du Viognier. Les vignes sont situées au-dessus de 300 m d’altitude.

A la Vigne… : De la taille en hiver, aux vendanges en automne, tout le travail de la plante est effectué à la main. La configuration de ces grandes parcelles, nous permet de ne pas utiliser de désherbant, les sols étant travaillés ou enherbés. Les vendanges sont souvent tardives, de fin septembre à début octobre. Le temps nécessaire à la nature pour gorger nos raisins de soleil et affiner les arômes…

Encépagement : 100% viognier

Elevage : L’élevage des vins se fait dans nos caves au domaine, en fûts de chêne français de 228 à 400 litres, pendant 12 mois.

Un nez de pêche, et d’amande. La bouche est tonique, mais onctueuse.

A apprécier dans sa jeunesse, ces « Grandes Parcelles » pourront se conserver 3 à 5 ans.

Millésime 2018 : Un grand millésime en Vallée du Rhône Nord. Malgré la chaleur, les vins sont justes, frais et équilibrés. Il y a des millésimes où la vigne s’accommode de la nature et surprend le vigneron !

22,00€